"Un mercado con muchas oportunidades AgTech"

Tras estudiar el mercado estadounidense y el canadiense, veamos qué ocurre al otro lado del mundo con el mercado australiano. La agricultura australiana es un sector importante para la economía del país, tanto históricamente como en la estructura de su comercio exterior. Da empleo a más de 325.000 personas en la agricultura y los servicios relacionados, y representa aproximadamente el 3% del PNB de Australia. Australia cuenta con unas 60.000 explotaciones agrícolas y ganaderas. La falta de agua es el principal factor limitante de la producción agrícola. Otros factores limitantes son la calidad del suelo (suelos frágiles, pobres en minerales, no fértiles, etc.) y la dificultad del terreno.

Hoy vamos a acercarnos a este mercado y estimar su tamaño, su comportamiento y su evolución. En concreto, veremos sus principales mercados, el tamaño de sus explotaciones y las diversas oportunidades que este mercado ofrece a las nuevas tecnologías.

Agricultura australiana: retos y oportunidades para la agrotecnología

tamaño del mercado australiano

Nada mejor que unas cuantas cifras para comprender lo grande y diversificado que es el mercado australiano:

🥦+ 100.000 ha de cultivo de hortalizas

🍇+ 135.000 ha de viticultura

🍏+ 175.000 ha de cultivos frutales

🍓+ 6000 ha de cultivo de bayas

🌽+ 22.000.000 ha de cultivos extensivos

🍅+ 20.000.000 m² de invernaderos

🌱 -500.000 ha en producción ecológica

Evolución de las granjas australianas

No en vano Australia es conocida por la inmensidad de sus explotaciones agrícolas. Con unas 60.000 granjas y 370.000.000 de hectáreas dedicadas a la producción agrícola, Australia tiene una media de casi 6.000 hectáreas por granja, 12 veces más que las granjas canadienses.

Evolución del número de explotaciones por producto
En más de 30 años, ¡el número de explotaciones se ha **dividido por 2** ! En 2020, las explotaciones ganaderas y lecheras representarán **el 75% de las explotaciones australianas. Las explotaciones agrícolas** han pasado del 38% al **25%** en 30 años.
A pesar del descenso del número de explotaciones en Australia, el número de hectáreas cultivadas se mantuvo sin cambios.

Australia siempre ha sido una tierra en la que predominan las grandes explotaciones. Con el tiempo, vemos que el fenómeno se está acelerando. La tendencia muestra que no son las granjas pequeñas las que se expanden, sino más bien las medianas las que se amplían o son absorbidas. El conjunto de las explotaciones agrícolas parece tender hacia 2 perfiles típicos, las gigantescas y las pequeñas.

El ahorro de agua, una gran oportunidad para Agtech

La falta de agua es el principal factor limitante de la producción agrícola en Australia. Por ello, no es sorprendente encontrar una concentración de explotaciones en las regiones con mayor pluviosidad.

En términos de consumo de agua por cultivo, cuanto más intensivo en agua es un cultivo, mayor es la fluctuación de la producción durante las estaciones secas.

El mercado australiano busca constantemente mejores sistemas de riego y de gestión del riego, una gran oportunidad para los sistemas de gestión y los diferentes sensores de agua

Caso de la CUENCA MURRAY DARLING

**La cuenca del Murray Darling**

La mitad del agua total utilizada en Australia para el regadío se encontraba en la región **de la cuenca Murray Darling**, donde había:
**2,7 millones de** megalitros de agua aplicados
**701.000 hectáreas** de tierras agrícolas irrigadas
**Los árboles** **frutales** y de frutos secos, los pastos para pasto y las vides utilizaron **el 61% del agua aplicada en esta región**:

Escasez de mano de obra, la otra oportunidad para la agrotecnología

La mano de obra es un factor clave de la agricultura australiana, y comprenderlo es realmente importante. En las explotaciones agrarias australianas trabajan una media de 325.000 personas, de las cuales la gran mayoría corresponde a los sectores de la horticultura (43%) y la ganadería (49%), mientras que las explotaciones lecheras sólo representan el 8%.

la mano de obra hortícola

Con una media de 135.000 trabajadores al mes, el sector de la horticultura es el segundo que más mano de obra emplea en la agricultura. Con picos de 150.000 trabajadores entre diciembre y enero, a este sector le resulta difícil encontrar suficiente mano de obra australiana y recurre a la extranjera para garantizar la continuidad de su producción.

Distribución de la mano de obra en el sector de la horticultura

la crisis covid, un acelerador

Las restricciones impuestas por los gobiernos federal, estatales y territoriales para limitar la propagación del COVID-19 han tenido diferentes repercusiones en el mercado laboral según los grupos demográficos, los sectores y las regiones. Los efectos del COVID-19 en la mano de obra agrícola australiana se han dejado sentir más directamente en el sector hortícola.

Evolución del número de trabajadores con contrato de vacaciones

Con el COVID, muchos agricultores se enfrentaron **rápidamente** a **la escasez de mano de** obra tras el inicio de la crisis. Los trabajadores de ultramar son una importante fuente de mano de obra en el periodo punta. Para garantizar su producción y su cosecha, muchos de ellos tuvieron que aumentar los salarios **entre un 10 y un 20%.**

Con esta crisis, los agricultores australianos han visto los límites del sistema australiano de mano de obra agrícola. Y aunque las fronteras se vayan reabriendo poco a poco, estas dos últimas temporadas habrán dejado huella, ofreciendo la oportunidad de desarrollo para la robótica agrícola en el mercado hortícola.

Evolución de los costes de las granjas AUstrlianas

Para Australia en su conjunto, se prevé que los ingresos medios en efectivo de todas las explotaciones de latifundios aumenten un 34% en 2022, pasando de 208.000 dólares por explotación en 2021 a 278.000 dólares por explotación en 2022. Si estos ingresos aumentan, es debido a las buenas condiciones estacionales y al aumento de los precios de los productos básicos en 2022.

Evolución global de los ingresos en efectivo de las explotaciones australianas

Por otra parte, los costes de producción también aumentan rápidamente. Este aumento se debe sobre todo a la subida de los precios de los fertilizantes y el combustible, pero también al incremento del coste de la mano de obra.

Evolución global de los costes en efectivo de las granjas australianas

Históricamente, las granjas australianas siempre han recibido poca ayuda del gobierno. Esto significa que, a lo largo de las décadas, han tenido que evolucionar para seguir siendo productivas, competitivas y satisfacer las necesidades de los mercados a los que abastecen.

presupuesto medio de las explotaciones hortícolas

En conclusión

Al igual que el mercado estadounidense y el canadiense, el australiano evoluciona constantemente con soluciones innovadoras para mejorar y mantener sus explotaciones agrícolas. Ya se trate de drones, sensores, robótica, tractores autónomos o sistemas de pulverización localizada, Australia es una oportunidad de mercado para cualquier tecnología AgTech que pueda mejorar la rentabilidad de sus operaciones.

¿Le interesa el mercado australiano? ¿Le gustaría recibir un análisis específico, pertinente y personalizado? ¿Le gustaría recibir comentarios sobre su tecnología de clientes, expertos en productos y expertos en la materia?

Hablemos de su proyecto

Panorama del mercado agrícola australiano

¿DESEA SABER MÁS SOBRE OTROS MERCADOS Y OPORTUNIDADES DE AGROTECNOLOGÍA?

MERCADO AMERICANO - 🇺🇸
MERCADO AUSTRALIANO - 🇦🇺
MERCADO CALIFORNIANO - 🇺🇸
MERCADO CANADIENSE - 🇨🇦
MERCADO EUROPEO - 🇪🇺
MERCADO FRANCÉS - 🇫🇷

Oportunidades internacionales : Desarrollo agrotecnológico en el mercado agrícola australiano