Oportunidades internacionales : DESARROLLO DE AGTECH EN LOS MERCADOS AGRÍCOLAS AMERICANOS
Tras estudiar el Estado de California y sus distintos mercados, pasamos ahora al resto del mercado estadounidense. Han sido necesarias varias semanas de investigación, lectura y estudio para comprender mejor este mercado y extraer datos clave que expliquen su evolución. A continuación comparto una parte de mis investigaciones centradas en los cultivos cosechados
Hoy vamos a ver por qué este mercado es enorme, tanto por el tamaño de sus operaciones como por las muchas oportunidades que existen.
USA farming SUmmary : Retos y oportunidades para AgTECH
Una gran diversidad de mercados
Nada mejor que unas cuantas cifras para comprender el tamaño del mercado:
🥦+ 1.000.000 ha de cultivo de hortalizas
🍇+ 370.000 ha de viticultura
🍏+ 2.000.000 ha de huertos en cultivo
🍓+ 100.000 ha de cultivo de bayas
🌽+ 120.000.000 ha de cultivos extensivos
🍅+ 110.000.000 m² de invernaderos
🌱+ 1.000.000 ha en producción ecológica
↓ Más cifras y detalles sobre los tipos de cultivos por categorías en este informe ↓
Un mercado de maquinaria y equipos agrícolas en crecimiento
Estados Unidos y Canadá representan el 21% del mercado total de maquinaria agrícola en el mundo. En 2021, este mercado mundial representaba 160.000 millones de dólares, y en 2028 se estima que alcanzará los 170.000 millones de dólares.
En 2017, los 2 millones de explotaciones agrícolas estadounidenses tenían un valor medio del parque de maquinaria de 134.000 dólares, 20.000 dólares más que en 2012. El aumento de los costes de la mano de obra agrícola, la escasez de mano de obra y el aumento del tamaño medio de las explotaciones son los tres factores principales que impulsan el mercado de maquinaria agrícola en el país.
Enormes explotaciones
El tamaño medio de una explotación estadounidense es de 180 ha, lo que sitúa a Estados Unidos entre los 5 países con mayor superficie por explotación del mundo.
Para comprender mejor la distribución de las explotaciones, me fijé en la organización de las granjas que cultivan todo tipo de productos, un estudio que incluía 1.245.000 explotaciones en EE.UU.
Número de explotaciones por tamaño
Mientras que casi la mitad de las explotaciones tienen menos de 40 ha y sólo el 21% superan las 200 ha, si nos fijamos en la superficie que representa cada una de estas categorías, obtenemos todo lo contrario.
Distribución de la superficie por tamaño de explotación
Las explotaciones de menos de 40 ha sólo representan el 3% de la superficie total cultivada. Al mismo tiempo, las explotaciones de más de 200 ha, poseen el 81% de la superficie total.
situación laboral
Este desafío se analizó previamente en el estudio de California. Según una encuesta oficial realizada en 2019, los agricultores de California han adoptado diversas tecnologías de mecanización agrícola para superar el problema de la mano de obra. Más del 40% de los agricultores se han enfrentado a una escasez de mano de obra en los últimos cinco años, lo que ha llevado a la mecanización agrícola en el estado.
Como vemos, California es sólo un ejemplo. Muchos Estados tienen dificultades para encontrar mano de obra que trabaje en los campos. Como consecuencia, la mano de obra es cada vez más cara y se lleva una parte creciente de los costes de producción de los agricultores, y aumentará en los próximos años.
En el caso de los cultivos más intensivos en mano de obra, la mecanización agrícola ya ha compensado las primeras oleadas de aumentos de los costes laborales. Por desgracia para los cultivadores estadounidenses, es difícil saber cuánto aumentarán los salarios. ¿Podrá la automatización de ciertas tareas compensar la creciente escasez de mano de obra?
Un mercado impulsado por la innovación y la competitividad
La falta de mano de obra es un reto global al que se enfrenta todo el mercado estadounidense, pero hay otros retos que dependen de la geografía. En efecto, cada Estado tiene sus propios retos, ya sean económicos, agronómicos, medioambientales, políticos, sociales, etc.
En términos más generales, sea cual sea el lugar de Estados Unidos, la carrera por la competitividad es el factor que dicta la evolución del mercado agrícola estadounidense: las explotaciones son cada vez menos numerosas y más grandes, la maquinaria cada vez más sofisticada y de mayor tamaño para compensar una mano de obra cada vez más cara, el mercado ecológico también se desarrolla rápidamente para satisfacer una demanda creciente y abrir nuevos mercados con más valor añadido.
El mercado estadounidense de maquinaria agrícola está bien consolidado y dominado por gigantes como John Deere and Company, AGCO Corp. y CNH Industrial N.V., etc. Sin embargo, toda innovación que pueda mejorar la productividad o la rentabilidad de una explotación, siempre encontrará un lugar en este enorme mercado, y las posibilidades de mejora son numerosas.
EE.UU. Foto de Mark Stebnicki
En conclusión
Acabamos de ver que el mercado estadounidense está en constante evolución, siempre en busca de innovaciones que le permitan seguir siendo competitivo a largo plazo. La cultura estadounidense hace del cambio, la inversión y la mejora una prioridad absoluta, una cuestión de supervivencia para su explotación. La inmensidad de este mercado, sus operaciones y su diversidad ofrecen muchas oportunidades para las nuevas tecnologías agrícolas, siempre que realmente supongan una mejora.
¿Tiene mi producto potencial en el mercado estadounidense? ¿Está mi producto preparado para este mercado? ¿En qué estado y mercado debo centrarme primero? ¿Cuáles son las mayores diferencias entre mis mercados actuales y el mercado estadounidense?
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