"Un marché avec de nombreuses opportunités AgTech

Après avoir étudié le marché américain et le marché canadien, voyons ce qui se passe à l'autre bout du monde avec le marché australien. L'agriculture australienne est un secteur important pour l'économie du pays, à la fois historiquement et dans la structure de son commerce extérieur. Employant plus de 325 000 personnes dans l'agriculture et les services connexes, elle représente environ 3 % du PNB australien. L'Australie compte environ 60 000 exploitations agricoles et pastorales. Le manque d'eau est le principal facteur limitant la production agricole. D'autres facteurs limitants sont la qualité des sols (fragiles, pauvres en minéraux, non fertiles, etc.) et la difficulté du terrain.

Aujourd'hui, nous allons nous rapprocher de ce marché et estimer sa taille, son comportement et son évolution. En particulier, nous verrons ses principaux marchés, la taille de ses exploitations et les différentes opportunités que ce marché offre aux nouvelles technologies.

Agriculture en Australie : défis et opportunités pour l'agtech

Taille du marché australien

Rien de tel que quelques chiffres pour comprendre la taille et la diversité du marché australien :

🥦+ 100 000 ha de cultures maraîchères

🍇+ 135 000 ha de viticulture

🍏+ 175 000 ha de vergers en croissance

🍓+ 6000 ha de culture de baies

🌽+ 22 000 000 ha de cultures de plein champ

🍅+ 20 000 000 m² de serres

🌱 -500 000 ha en production biologique

Évolution des exploitations agricoles australiennes

Ce n'est pas pour rien que l'Australie est connue pour l'immensité de ses exploitations agricoles. Avec environ 60 000 fermes et 370 000 000 d'hectares de terres consacrées à la production agricole, l'Australie compte en moyenne près de 6 000 hectares par ferme, soit 12 fois plus que les fermes canadiennes.

Évolution du nombre d'exploitations par produit
En plus de 30 ans, le nombre d'exploitations a été **divisé par 2** ! En 2020, les fermes d'élevage et les fermes laitières représentent **75% des fermes australiennes.** Les **exploitations agricoles** sont passées de 38% à **25%** en 30 ans.
Malgré une diminution du nombre d'exploitations agricoles en Australie, le nombre d'hectares cultivés est resté inchangé.

L'Australie a toujours été un pays où les grandes exploitations agricoles prédominent. Avec le temps, on constate que le phénomène s'accélère. La tendance montre que ce ne sont pas les petites exploitations qui se développent, mais plutôt les exploitations de taille moyenne qui s'agrandissent ou sont rachetées. L'ensemble des exploitations agricoles semble tendre vers deux profils types, les gigantesques et les petites.

L'économie d'eau, une grande opportunité pour Agtech

Le manque d'eau est le principal facteur limitant la production agricole en Australie. Il n'est donc pas surprenant de constater une concentration des exploitations dans les régions à forte pluviométrie.

En termes de consommation d'eau par culture, plus une culture est gourmande en eau, plus la fluctuation de la production pendant les saisons sèches est importante.

Le marché australien est constamment à la recherche de meilleurs systèmes d'irrigation et de gestion de l'irrigation, ce qui représente une grande opportunité pour les systèmes de gestion et les différents capteurs d'eau.

Cas du BASSIN MURRAY DARLING

**Le bassin Murray Darling**

La moitié de l'eau totale utilisée pour l'irrigation en Australie l'a été dans la région du **bassin Murray Darling**, où il y avait.. :
**2,7 millions de** mégalitres d'eau utilisés
**701 000 hectares de** terres agricoles irriguées
**Les arbres** **fruitiers** et à **noix, les pâturages** et les vignes ont utilisé **61 % de l'eau appliquée dans cette région :**

La pénurie de main-d'œuvre, l'autre opportunité pour l'agrotechnologie

La main-d'œuvre est un élément clé de l'agriculture australienne et il est très important de la comprendre. 325 000 personnes en moyenne sont employées dans les exploitations agricoles australiennes, les secteurs de l'horticulture (43 %) et des cultures extensives (49 %), de l'élevage et des cultures représentant la grande majorité des travailleurs, les exploitations laitières ne représentant que 8 %.

le travail dans l'horticulture

Avec une moyenne de 135 000 travailleurs par mois, le secteur de l'horticulture est le deuxième secteur d'emploi dans l'agriculture. Avec des pics de 150 000 travailleurs entre décembre et janvier, il est difficile pour ce secteur de trouver suffisamment de main-d'œuvre australienne et il se tourne vers la main-d'œuvre étrangère pour assurer la continuité de sa production.

Répartition de la main-d'œuvre dans le secteur de l'horticulture

la crise des covidies, un accélérateur

Les restrictions imposées par les gouvernements fédéral, des États et des territoires pour limiter la propagation du COVID-19 ont eu des effets différents sur le marché du travail selon les groupes démographiques, les secteurs d'activité et les régions. C'est dans le secteur de l'horticulture que les effets du COVID-19 sur la main-d'œuvre agricole australienne ont été les plus directement ressentis.

Évolution du nombre de travailleurs sous contrat de vacances-travail

Avec le COVID, de nombreux agriculteurs ont été confrontés à une **pénurie de main-d'œuvre rapidement** après le début de la crise. Les travailleurs étrangers constituent une source importante de main-d'œuvre en période de pointe. Afin de garantir leur production et leur récolte, nombre d'entre eux ont dû augmenter les **salaires de 10 à 20 %.**

Avec cette crise, les agriculteurs australiens ont vu les limites du système de main-d'œuvre agricole australien. Et même si les frontières se rouvrent peu à peu, ces deux dernières saisons auront laissé une trace, offrant l'opportunité d'un développement de la robotique agricole sur le marché horticole.

Évolution des coûts des exploitations agricoles autrichiennes

Pour l'ensemble de l'Australie, le revenu monétaire agricole moyen de toutes les exploitations à large surface devrait augmenter de 34 % en 2022, passant de 208 000 dollars par exploitation en 2021 à 278 000 dollars par exploitation en 2022. Si ces revenus augmentent, c'est en raison des bonnes conditions saisonnières et de la hausse des prix des produits de base en 2022.

Évolution globale des recettes monétaires des exploitations agricoles australiennes

D'autre part, les coûts de production augmentent également rapidement. Cette augmentation est principalement due à la hausse des prix des engrais et des carburants, mais aussi à l'augmentation du coût de la main-d'œuvre.

Évolution globale des coûts de production des fermes australiennes

Historiquement, les exploitations agricoles australiennes ont toujours reçu peu d'aide de la part du gouvernement. Cela signifie qu'au fil des décennies, elles ont dû évoluer pour rester productives, compétitives et répondre aux besoins des marchés qu'elles approvisionnent.

budget moyen des exploitations horticoles

En conclusion

À l'instar des marchés américain et canadien, le marché australien est en constante évolution et propose des solutions innovantes pour améliorer et soutenir les exploitations agricoles. Qu'il s'agisse de drones, de capteurs, de robotique, de tracteurs autonomes ou de systèmes de pulvérisation ponctuelle, l'Australie représente une opportunité de marché pour toute technologie AgTech susceptible d'améliorer la rentabilité des exploitations.

Le marché australien vous intéresse ? Vous souhaitez bénéficier d'une analyse ciblée, pertinente et personnalisée? Souhaitez-vous obtenir un retour d'information sur votre technologie, de la part de clients, d'experts du produit et du domaine ?

Parlons de votre projet

VOUS SOUHAITEZ EN SAVOIR PLUS SUR D'AUTRES MARCHÉS ET SUR LES OPPORTUNITÉS DANS LE DOMAINE DE L'AGROTECHNOLOGIE ?

MARCHÉ AMÉRICAIN - 🇺🇸
MARCHÉ AUSTRALIEN - 🇦🇺
MARCHÉ CALIFORNIEN - 🇺🇸
MARCHÉ CANADIEN - 🇨🇦
MARCHÉ EUROPÉEN - 🇪🇺
MARCHÉ FRANÇAIS - 🇫🇷

Opportunités internationales : Développement de l'agrotechnologie sur le marché agricole australien