"Ein historischer Markt mit einer neuen Dynamik"

Frankreich ist eines der Länder mit der längsten Geschichte und Kultur der Weinherstellung, und die Zahlen spiegeln die Bedeutung dieses Erbes wider. Doch seit einigen Jahrzehnten befindet sich der Weinbau aufgrund des Klimawandels, der Einschränkung von Pflanzenschutzmitteln, des Anstiegs der Rohstoffpreise und des Niedergangs der Rebe im Wandel. Die Herausforderungen, mit denen der französische Weinbau konfrontiert ist, werden immer deutlicher, und die neuen landwirtschaftlichen Technologien und die Winzer spielen bei diesem Übergang eine Rolle.

Zusammenfassung der französischen Weinbaustudie von AgTech Market

Einführung

Ich bin der Überzeugung, dass es nichts Besseres gibt, um die Bedürfnisse der Winzer und die Funktionsweise des Marktes zu verstehen, als sich vor Ort zu begeben und mit denjenigen zu sprechen, die ihr Gebiet am besten kennen: den Winzern! Im Juni 2022 werde ich die wichtigsten französischen Weinregionen erkunden. Wer hat noch nie davon geträumt, die Tour de France der Weinberge zu machen? Niemand! Leider ist das Hauptziel dieser Expedition nicht, alle Weine zu probieren, die dieses Land zu bieten hat. Wenn ich alle Weinberge besuchen will, dann vor allem, um ihre Funktionsweise, ihre Unterschiede und die Herausforderungen, denen sie sich stellen müssen, besser zu verstehen.

In diesem Artikel werde ich Ihnen die französischen Weinberge mit Zahlen vorstellen, aber auch die Herausforderungen, mit denen sie konfrontiert sind, und ihre AgTech-Möglichkeiten. Dann werde ich Ihnen auch mein Projekt vorstellen, seine Ziele und warum Sie sich diese einzigartige Gelegenheit, den Markt von innen zu verstehen, nicht entgehen lassen sollten .

DIE BEDEUTUNG DES FRANZÖSISCHEN WEINBERGS

Nach Angaben der Internationalen Weinorganisation (IOW) ist Frankreich mengenmäßig der zweitgrößte Weinerzeuger, wertmäßig jedoch der größte Weinhändler mit einem weltweiten Marktanteil von 29 %. Für die französische Regierung ist die Weinindustrie in Frankreich der zweitgrößte Exportsektor des Landes und beschäftigt direkt oder indirekt mehr als 558.000 Menschen. Heutzutage ist der Ruf französischer Weine gut etabliert, da mehr als 30 % der in Frankreich produzierten Weine auf den Weltmarkt exportiert werden, 54 % davon in andere europäische Länder.

SCHLÜSSELZIFFERN

Weinanbaufläche: 800.000 Hektar | 2.000.000 Acres

24 % der europäischen Weinbaufläche
11 % der weltweiten Weinanbaufläche
17% in Bio
59.000 Weinbaubetriebe | 560.000 Beschäftigte

Um einen besseren Überblick über die weltweiten Weinmärkte zu erhalten.

HERAUSFORDERUNGEN UND CHANCEN

Ob Klimawandel, Einschränkung der Pflanzenschutzmittel, Anstieg der Rohstoffpreise oder Rückgang der Reben - der französische Weinbau ist den Herausforderungen des 21. Jahrhunderts mit voller Wucht ausgesetzt. Doch wie passt sich dieser Markt an? Wo liegen die Chancen für Innovationen?

Der Aufstieg einer nachhaltigeren Produktion

Der Sektor hat bewiesen, dass er sich verändern kann, um die Erwartungen der Verbraucher und der Gesellschaft zu erfüllen, und bewegt sich auf eine nachhaltige Produktion zu. Die Innovationsbemühungen konzentrieren sich vor allem auf die Weinbaumethoden, indem sie die Qualität verbessern, den Energie- und Inputverbrauch senken...

Entwicklung des ökologischen Weinbaus in Frankreich

In den letzten 10 Jahren hat sich die ökologische oder byodinamische Anbaufläche verdreifacht, von 40 000 Hektar im Jahr 2009 auf 120 000 Hektar im Jahr 2019. Angetrieben von der Nachfrage auf dem europäischen Markt wird der Bio-Sektor immer besser organisiert und gewinnt mit der Einführung und Konsolidierung von Labels und Zertifizierungen weiter an Marktanteilen.

Der Prozentsatz der auf ökologischen Landbau umgestellten Rebflächen wird in den kommenden Jahren weiter steigen, und wenn die Winzer die gleiche Quantität und Qualität ihrer Produktion beibehalten wollen, werden sie keine andere Wahl haben, als neue Arbeitsmethoden zu finden .

Ein Markt, der sich modernisiert und anpasst

Seitdem die Weine aus der Neuen Welt auf den Markt gekommen sind, haben die französischen und europäischen Weine kein Monopol mehr auf dem Weltmarkt. Diese Newcomer haben die Codes gebrochen, indem sie viel erschwinglichere Weine anbieten. Auch wenn einige außergewöhnliche Regionen beschlossen haben, bei der manuellen und altmodischen Weinbergsarbeit zu bleiben, wenden sich andere Regionen neuen Technologien zu, um die Produktionskosten kohärent zu halten. Seit einem Jahrzehnt wird der Markt im Hinblick auf größere Effizienz und Rentabilität modernisiert . Roboterlösungen, elektronische Bordsysteme für Traktoren, Drohnen, Mechanisierung des Weinbergs, Präzisionslandwirtschaft... alle Technologien sind willkommen, solange sie die Produktionskosten und die Produktqualität verbessern und gleichzeitig den Weinberg erhalten können.

Präzisionslandwirtschaft, Foto von **FarmAIr**

In jüngster Zeit haben die verschiedenen globalen Krisen zu einem beträchtlichen Anstieg der Preise für Rohstoffe und chemische Grundstoffe geführt.

**Entwicklung des PPIAI-Index**

Der Einkaufspreisindex für landwirtschaftliche Betriebsmittel (PPIAI) misst die Schwankungen der Einkaufspreise, die die landwirtschaftlichen Betriebe für ihre Produktionsmittel und Investitionsausgaben zahlen.
Durch die Zunahme von **Düngemitteln** und **Non-Road-Diesel** sind die landwirtschaftlichen Betriebe direkt betroffen.
Der Anstieg dieser Kosten wirkt sich direkt auf die Produktionskosten der Weinbauern aus. Wenn die Krise anhält oder sich verschärft, besteht die Gefahr, dass sie sich noch schneller neuen Lösungen zuwenden, wie z. B. **Alternativen zu chemischen Düngemitteln** oder **Alternativen zu thermischen Fahrzeugen**.

der Druck des Klimawandels

Die in den letzten Jahren immer häufiger auftretenden Klimaereignisse stellen die Erzeuger auf der ganzen Welt vor Herausforderungen. Nach den verheerenden Bränden in Australien oder Kalifornien ist es nun der französische Weinberg, der unter den Folgen des Klimawandels leidet.

Um die Auswirkungen des Klimawandels umzukehren oder zu begrenzen, sind alle Mittel recht. Die Winzer versuchen, die richtige Lösung für den Frostschutz, die Bekämpfung der Trockenheit und den Schutz vor Sonnenbrand zu finden. Jede Technologie, die eine Antwort auf diese Probleme bietet, ist in den französischen Weinbergen willkommen.

Weinberge in den Pyrénées-Orientales, Foto von **Sun'Agri**

Die Gelegenheit, den französischen Weinberg zu verstehen

Die Daten des Projekts

Die Expedition wird im Laufe des Monats Juni stattfinden.

Beginn: 29. Mai 2022

Rückgabe: 30. Juni 2022

Ziele des Projekts

Entdecken Sie die wichtigsten französischen Weinregionen und ihre Anbauspezifika
Entwicklung einer globalen Vision und einer Vision vor Ort und Erfassung der Visionen der Winzer
Treffen mit Winzern zum Austausch über: Arbeitsmethoden im Weinberg, Herausforderungen und Verbesserungsmöglichkeiten
Vorstellung und Diskussion neuer landwirtschaftlicher Technologien, ihrer Integration und ihres langfristigen Nutzens

Reiseroute und Planung

Die Reiseroute kann **leicht variieren** , auch wenn die Regionen festgelegt sind.

**29. Mai - 1. Juni :** Region Champagne
**2. Juni - 5. Juni:** Loire-Region
**6. Juni - 10. Juni:** Cognac und Bordeaux-Regionen
**11. Juni - 14. Juni:** Region Südwest
**15. Juni - 19. Juni** : Region Languedoc-Roussillon
**20. bis 25. Juni** : Provence und Rhône-Regionen
**26. Juni - Ende :** Mâcon und die Regionen des Burgunds

Möchten Sie diese einmalige Gelegenheit, diesen Markt zu verstehen, nicht verpassen?

Interessieren Sie sich für diese Entdeckungsreise im Herzen des französischen Weinbergs? Möchten Sie mehr über diesen Markt erfahren, um möglicherweise Ihr Produkt in der Zukunft zu entwickeln ? Lassen Sie mich Ihnen erklären, was dieses Projekt für Sie bedeuten kann!

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Erkundung des französischen Weinbergs: Den einflussreichsten Weinberg der Welt verstehen

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