国际机遇 ：澳大利亚农业市场的农业技术发展
照片来自 Walter Kihm
澳大利亚农业：农业科技的挑战与机遇
帮助农业科技公司打造未来农业
澳大利亚市场规模
要了解澳大利亚市场的规模和多样性，没有什么比几个数字更好的了：
🥦+ 100 000 公顷蔬菜种植面积
🍇+ 135 000 公顷的葡萄种植面积
🍏+ 17.5 万公顷果园的种植面积
🍓+ 6000 公顷浆果种植区
🌽+ 22,000,000 公顷的大田作物种植面积
🍅+ 20,000,000 平方米的温室
🌱 -500 000 公顷用于有机生产
澳大利亚农场的演变
澳大利亚以其庞大的农场经营规模而闻名于世，这并非没有道理。澳大利亚拥有约60,000 个农场和370,000,000 公顷土地用于农业生产，平均每个农场拥有近6000 公顷土地，是加拿大农场的 12 倍。
每种商品的农场数量变化情况
在 30 多年的时间里，农场的数量一直在以 2 的比例递增！2020 年，畜牧和奶制品农场将占澳大利亚农场总数的 75%。种植业农场在 30 年间从 38% 降至25%。
尽管澳大利亚的农场数量有所减少，但耕种面积却保持不变。
澳大利亚一直是以大型农场为主的国家。随着时间的推移，我们发现这一现象正在加速。趋势表明，不是小型农场在扩张，而是 中型农场在扩张或被收购。整个农场的经营似乎趋向于两种典型特征，即大型 农场和 小型农场。
节水，农业科技的巨大机遇
缺水是限制澳大利亚农业生产的主要因素。因此，农场集中在降雨量较高的地区也就不足为奇了。
澳大利亚农场位置
在红色字体中，ridity 的限制是
就每种作物的耗水量而言，作物的耗水量越大，旱季的产量波动就越大。
每种商品的用水量
澳大利亚市场一直在寻求更好的灌溉系统和灌溉管理系统，这为管理系统和不同的水传感器提供了巨大商机
案例 默里-达令盆地
墨累达令盆地
澳大利亚灌溉用水总量的一半来自墨累达令盆地地区：
270 万立方米的用水量
701 000 公顷农田得到灌溉
果树和 坚果树、牧场和葡萄藤的用水量占该地区总用水量的 61%：
劳动力短缺，农业科技的另一个机遇
劳动力是澳大利亚农业的关键投入，了解这一点非常重要。澳大利亚农场平均雇用32.5 万人，其中园艺业（43%）和大面积种植业（49%）以及畜牧业和种植业占绝大多数，奶牛场仅占 8%。
农场就业最多的地理区域
各部门农场雇员的分布情况
园艺工人
园艺部门平均每月雇用13.5 万名工人，是农业部门的第二大用工部门。12 月至次年 1 月的用工高峰为 15 万人，因此该部门很难找到足够的澳大利亚劳动力，只能求助于外国劳动力来确保生产的连续性。
园艺部门劳动力分布情况
科维德危机，加速器
联邦、州和地区政府为限制 COVID-19 的扩散而实施的限制措施对不同人口群体、行业和地区的劳动力市场产生了不同的影响。COVID-19 对澳大利亚农业劳动力的影响最直接地体现在园艺部门。
工作假期合同工人数量的变化情况
由于 COVID 的存在，许多农民在危机开始后很快就面临劳动力短缺的问题。在高峰期，来自海外的工人是重要的劳动力来源。为了保证生产和收成，许多农民不得不将工资 提高10-20%。
在这场危机中，澳大利亚农民看到了澳大利亚农业劳动力系统的局限性。即使边境逐渐重新开放，这最后两个季节也将留下印记，为农业机器人在园艺市场的发展提供机会。
奥斯特里安农场成本的演变
就澳大利亚整体而言，2022 年所有宽耕地农场的平均现金收入预计将增加 34%，从 2021 年的每个农场 20.8 万美元增至 2022 年的每个农场 27.8 万美元。如果说这些收入在增加，那是因为 2022 年的季节条件良好，商品价格较高。
澳大利亚农场现金收入的全球变化
另一方面，生产成本也在迅速增加。成本增加的主要原因是化肥和燃料价格上涨，但劳动力成本也在增加。
澳大利亚农场现金成本的全球变化
从历史上看，澳大利亚农场一直很少得到政府的帮助。这意味着，几十年来，农场必须不断发展，以保持生产力和竞争力，并满足所供应市场的需求。
园艺农场的平均预算
澳大利亚农产品市场概况